"A matematikus egy gép csupán, aki az elfogyasztott kávémennyiséget elméletekké alakítja."

(Erdős Pál)

Most tél van és csend és hó és halál.
A föld megőszült;
Nem hajszálanként, mint a boldog ember,
Egyszerre őszült az meg, mint az isten,
Ki megteremtvén a világot, embert,
E félig istent, félig állatot,
Elborzadott a zordon mű felett
És bánatában ősz lett és öreg.

Majd eljön a hajfodrász, a tavasz,
S az agg föld tán vendéghajat veszen,
Virágok bársonyába öltözik.
Üvegszemén a fagy fölengedend,
S illattal elkendőzött arcain
Jókedvet és ifjuságot hazud:
Kérdjétek akkor ezt a vén kacért,
Hová tevé boldogtalan fiait?

(Vörösmarty Mihály)

Síszezon

A rendkívül enyhe időjárás miatt elég nehezen indult be Olaszországban a síszezon, Trentino-ban például havat kellett hordani helikopterrel a pályákra.Amúgy november végétől már síelhetőek a nagyobb pályák, most viszont az olasz-francia határ menti Alpokban csak a múlt hétvégén érkezett meg a havazás (és a hideg, hogy ne olvadjon el a hó nagy része). Most viszont annyi hó esett, hogy Valle d'Aosta és Piemonte környékén lavinaveszély miatt rögtön lezárták a pályák nagy részét. Időjárással és hóhelyzettel kapcsolatos információk itt.

Thomas Crown ügyek Olaszországban

A gazdasági válság érzékenyen érintette Olaszországot is, ez gondolom, senki előtt nem titok. A műgyűjtők és festménytolvajok részben átfedő piaca is megszenvedte ezt az időszakot. Szerencsére Milano bevállalta a Cattelan szobrot, amely mindannyiunkat megszólít, és értjük is az üzenetet abban, hogy pont a tőzsdeépület előtt csodálhatjuk meg… Részletek itt.

Autó

Tárnok Zsolt magyar származású tervező közreműködésével 2010-ben készült el Faralli & Mazzanti (vagy F&M by Mazzanti Automobili) a Vulca és a Vulca S elnevezésű koncepció-autó, most Magyarországra hozták bemutatni az újabb modellt, a Mugello-t.

Részletek itt és itt.

Képek a BMW-motoros Vulca S-ről.

Építészet

A greenpressblog képes összefoglalót közölt egy olasz Alpokban található passzívházról. A minimál stílusú, közel 300 m2-es kockaház Vipiteno-ban található, ilyenkor a síszezonban elég könnyen megközelíthető az arra járóknak. Részletek itt és itt.

Asztrológia

Csillagjegyek és étkezési szokások Stefano blogján, olasz nyelven.

Likőrrecept Karácsonyra

A Szardínián rendkívül elterjedt és népszerű közönséges mirtusz bogyóiból készült piros színű likőr receptje itt található. Isteni illata lehet…

Coco

Egy olasz kutatócsoport szerint, egyes olasz városok levegőjében kimutatható a kábítószerek használatának nyoma. Angelo Cecinato kémikus és csapata elemezte Róma és Taranto levegőjének összetételét, légszennyezettségi adatait, amely adatok szerint kokain egyértelműen kimutatható a fenti városok levegőjében. Ezek után Olaszország több régiójában, városában végeztek felméréseket a kokain és a kannabiszfélék nyomait kutatva. Angol nyelvű cikk a wired.com-on.

Grafika

Riccardo Sabatini géprajzai a Colossal honlapján keltették fel a figyelmemet. A firenzei tervező Utopia projektjének tervei ki is lettek állítva egy klubban. Részletek a behance.net oldalain.

Kultúra

Interjú Szőcs Gézával a szinhaz.hu weboldalán, aki a lelke mélyén olasz, sőt, szicíliai. Az erdélyi származású, Magyarországon dolgozó író valójában az Etna mellett él lélekben…

Milano, Milano

Nem tudtam még megunni, úgy tűnik, a Guardian sem. Látnivalókat és tennivalókat ajánlanak a városba látogatóknak az ünnepi időszakra. Elsősorban persze az utcai fesztiválok és karácsonyi vásárokra fókuszálva.

 „A sors akkor állít minket nagy döntések elé, amikor a legkevésbé sem számítunk rá. Ilyenkor derül ki, elég bátrak vagyunk-e, hogy megváltoztassuk az életünket. Ilyenkor nem tehetünk úgy, mintha mi sem történt volna, és  nem hivatkozhatunk arra, hogy még nem vagyunk felkészülve a döntésre. A próba nem vár. Az élet nem néz hátra.”

(Paulo Coelho)

Lehetőleg cukor vagy más édesítőszer nélkül!

Espresso

Maximum 30-35 ml mennyiségű folyadék, ideális esetben az ital tetején habréteg képződik a kávéból. A habrétegnek kellően tömörnek, és legalább 3-5 mm vastagnak kell lennie. A savas és keserű ízeknek egyensúlyba kell kerülni, amikor elkészül a főzet.

Doppio

Kb. 1 dl kávé, azaz majdnem dupla espresso.

Capuccino

A fenti espresso a kiinduló alap, amelyre felgőzölt tej és tejhab azonos arányú keveréke kerül, kb. 2 dl mennyiség. Hagyni kell leülepedni, beszivárogni a kávéba a habos tejet. Én a fahéjas, pláne cukros-kakaós bohóckodásban nem hiszek, de ízlésekről és szokásokról továbbra sem vitatkozunk.

Latte (tejeskávé)

Espresso vagy doppio sok felgőzölt tejjel és pici tejhabbal.

Macchiato

Még mindig espresso, de csak 1-2 pötty tejhabbal.

Latte macchiato

Espresso, lassan ráengedett tej (2 dl is akár), tejhab hosszú pohárban, itt lehet méz is mondjuk (mint a melange-nál).

Ristretto

Kávéból kevesebb, mint espresso-nyi mennyiség, kb. 20-25 ml.

Melange

Espresso, tej és tejszín keveréke, kb. 2 dl mennyiségig. Méz kerülhet a pohár aljába.

"A siker csodálatos dolog, de az ember nem tud éjszaka hozzábújni, ha fázik."

Marilyn Monroe

„Azt, hogy miként hozza létre a zseni a művét maga sem tudja leírni, vagy tudományos módszerekkel kimutatni… s, nincs is hatalmában, hogy kedve szerint átadja művészete titkát másoknak olyan szabályokban, amelyek másokat is képessé tennének hasonló produktumok létrehozására.”

Immanuel Kant

www.udvarhelyi.com

„Mindegyik bolond a maga módján veszti el az eszét.”

Mihail Solohov

 „Ó én, ó élet, kérdések nem szűnő árja. Hitetlenek végtelen özöne, balgáktól nyüzsgő városok! Mi jó ezek közt? Ó én, ó élet!

Az hogy itt vagy, hogy van élet és egyéniség, hogy zajlik a nagy színjáték és te is hozzáírhatsz egy sort.”

Walt Whitman